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威尼斯人真人娱乐:线上运营能力已成为企业生命周期的基石

时间:2020/9/23 10:08:04   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:据国家统计局数据显示,今年上半年,全国餐饮收入同比下降32.8%。与此同时,房地产经济正在迅速升温,而在线外卖业务则逆势而上。艾媒咨询的数据显示,2020年中国在线外卖市场规模预计将增长15.0%。数字化运营已成为共识,但餐饮企业的数字化升级并不简单,线上运营能力已成为企业生命周期的基石。美团研究院的一项调查和艾瑞咨询...

据国家统计局数据显示,今年上半年,全国餐饮收入同比下降32.8%。与此同时,房地产经济正在迅速升温,而在线外卖业务则逆势而上。艾媒咨询的数据显示,2020年中国在线外卖市场规模预计将增长15.0%。

数字化运营已成为共识,但餐饮企业的数字化升级并不简单,线上运营能力已成为企业生命周期的基石。美团研究院的一项调查和艾瑞咨询的《2020本地生活服务商家调查报告》显示,很多餐饮商家缺乏对数字化和线上运营的了解。近60%的商家表示会在疫情后加大对网络平台的投资。

在本次商务沙龙活动中,美团外卖学院认证讲师谭勇详细介绍了外卖行业的发展现状,用户需求的描述,以及基于行业数据和业务痛点的外卖运营增加收益的途径。围绕曝光、转换、回购这三个关键要素,分解外卖业务的方法和技巧,与商家讨论外卖业务各个环节的难点,找到有针对性的解决方案。

谭勇认为“餐饮最重要的核心是‘人’”。随着外卖行业规模的不断扩大,线上线下的餐饮运营都进入了更加精细化和数字化的阶段,管理方法非常重要。在‘洗牌’的过程中,只有掌握了关键技能、实现了品牌和规模的商家才能有更大的生存空间。”

值得注意的是,美团外卖学院此前推出了“外卖运营商人才培训计划”,从营销策划、渠道推广、产品开发、用户运营、整体管理五个维度全面提升商家的线上业务能力。调查显示,在参与外卖运营商培训的首批商户中,68.6%的商户的订单量实现了增长或数据改善,25.5%的外卖店的营业额和订单量有了显著提升。其中重庆徐鼎盛(民新店)外卖收入较培训前增长约50%。许多商人说:“有很多干货,这是很大的帮助。”



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